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ヤツガシラ （戴勝、八頭、学名 Upupa epops ）は、 鳥綱 サイチョウ目 ヤツガシラ科 の1種である。 漢名 は 戴勝 （たいしょう、 簡体字 戴胜 、 拼音 dàishèng タイション）。 現代 中国語 では俗 ニザダイやアイゴ（「 毒と臭みの裏には未知なる味の悦び！ アイゴの煮付け 」参照）は「磯焼け」の一因であると考えられています。 「磯焼け」とは昆布やホンダワラなどの大型
